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四大门派烘焙争锋 第四届长帝烘焙节风云再起

2016年09月10日

“免费游顺德,赢50万重赏”的招募一出,平静多时的“烘焙江湖”再度风起云涌!第四届长帝烘焙节于近日启动,在“美食杰”和“豆果美食”两大平台的PC端和APP上线。这个以“顺峰山下烘焙论道”为主题的家庭烘焙大赛经过三年口碑发酵,俨然成为烘焙圈的年度焦点活动之一,上线不久即有大批烘焙爱好者闻风而至。今年的烘焙节除了继续放“数以万计”的奖励大招外,还玩赛制新招,引得一众烘焙爱好者“拉帮结派”,更加热闹。 

新形式:四大门派队制较量

据了解,过去三届长帝烘焙节都是选手“单打独斗”,比赛策略、烘焙技巧只能靠个人摸索。而本届创新赛制,选手将得到“高人指点”——主办方邀请四位高水平烘焙达人担任导师,建立“烈焰帮”、“逍遥门”、“刚柔阁”、“半月轩”四大门派。每个门派导师各有烘焙风格和独门绝技,参赛者可以根据个人喜好选择门派加入,并上传烘焙作品参加线上海选,成为该门派的候选弟子。

经过大众投票和专业评选两关进入各派前四名的参赛者,即成为该门派的当家弟子,和导师组队晋级顺德决赛。到了决赛阶段,弟子们将可以和导师一起商量比赛策略,在导师的技术指导和经验分享下吸收更多精华,提升烘焙能力。通过较量争夺本派掌门之位,然后代表本派与其他三派掌门一起决战,问鼎终极冠军。 

大牌团:烘焙名师加盟

在新赛制的设计下,本届烘焙节设立两位评委和四位导师。据介绍,他们在家庭烘焙领域里都有着深厚的资历和功力。评委包括长帝品牌代言人、知名烘焙博主和烘焙类畅销书作者君之,原麦山丘行政主厨、台湾四大天王烘焙大赛金牌奖得主林育玮。各门派导师分别是:国家高级注册营养师、美食杰APP及多本美食图书主编萨巴蒂娜(烈焰帮),WIN’S CAKE创始人、第一届长帝烘焙节冠军林韵(逍遥门),豆果美食运营总监、知名美食评论家汪芸(刚柔阁),美食专栏作者、中央电视台《回家吃饭》栏目嘉宾梅依旧(半月轩)。

主办方长帝表示,烘焙大牌的加盟不仅保证了比赛的权威性和专业性,还能给大家传授多年心得提炼而来的烘焙技巧,让参赛者们受益匪浅。



第四届长帝烘焙节评委和导师

厚奖励:弟子、群众分享50万重赏

延续往届的豪华福利,本届烘焙节奖金、奖品以及免费包游等各种奖励高达50万元。其中冠亚季军可分别获得3万、2万和1万元现金。三甲副将、最佳创意奖和最具潜力奖也可获不同额度的现金奖,凡进入决赛的选手还可获长帝“焙Man”搪瓷烤箱和学厨模具等丰富礼品。

此外,围观群众参与玩小游戏支持门派,也有机会获得烤箱、模具、优惠券等礼物。入门参赛和摇旗呐喊相辅相成,一起为烘焙狂欢。

据了解,第四届烘焙节海选阶段将持续到9月25日,有意者可登录“美食杰”和“豆果美食”的APP和PC专题页面了解详情。